2025.12.29

• 薬膳セラピストのレシピ
• 薬膳レシピ

こんにちは。薬膳セラピストの酒井康子です。 冬は生命エネルギーの充実を意識 朝から1日分のスープを作る🥣 いつものスープに入れるのは・・・ 「黄精」

昨夜は豚ロースをしゃぶしゃぶしました おそばのトッピングだったんです その時のスープを取っておいて 朝から潤いスープにエナジーチャージin！ ・エノキ ・豚ロース ・白木クラゲ ・もやし ・黄精 ・塩 ・醤油 ・コショー

具材を煮込むときにパラパラと黄精を振り入れるだけで ✨冬のスープに✨ ☝️黄精とは・・・ ナルコユリの根茎 滋養強壮、補気（気を補う）、養陰（陰液を養う）、潤肺（肺を潤す）、健脾（脾を健やかにする）、補腎（腎を補う）といった効能を持ち、脾・肺・腎の3つの臓腑に作用し、疲労回復、食欲不振、咳、糖尿病、精力減退、肺結核などの虚弱体質や乾燥症状、病後の体力低下に用いられる生薬 乾燥の季節、ウイルス等もらいやすいのでこれを、スープに入れて潤いを！ 我が家、大学受験生がいるので気づかないところでこそっと養生❣️