| イメージカラー |
| クリーム色 |
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気が不足して、エネルギー足りなくなった状態。
エネルギー不足のため、疲れやすい、気力がない、冷えやすいなどの症状がみられます。胃腸が弱い方に多く、欧米人に比べ胃腸の弱い日本人には多いタイプです。 |
| 薬膳アドバイス |
| 胃腸を守り、エネルギーを高めるりんご・なつめ芋類。また、体を温め、消化をサポートするスパイス類、発酵食品もおススメ。 |
| おすすめの薬膳ハーブ |
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【なつめ】
楊貴妃も好んで食べたナツメ。女性のカラダとココロの健康を守る優れた食品です。気や血を補うことで胃腸の機能を整えます。滋養強壮や貧血の改善、冷え性の解消、美容効果などさまざまな効果が期待できます。各種ミネラル、ビタミンが豊富で鉄はプルーンの1.8倍も含まれます。 |
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【アップル】
「りんごを食べると医者いらず」といわれるほど、健康効果が高い果物。胃腸の働きを高めて消化を促進し、疲労を回復します。食物繊維が豊富で便通を改善。皮や果肉に含まれるポリフェノールは抗酸化作用や免疫力アッブ、美肌効果も期待できます。 |
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【ハイビスカス】
クレオパトラが愛飲し、服もハイビスカスで染めていたと言われます。ビタミンCやクエン酸が含まれ美肌や疲労回復効果が高いことで知られています。赤い色の正体は豊富なアントシアニン。抗酸化作用があることからアンチエイジングにも役立ちます。血流を改善する効果もあり体温をあげ免疫力をアップします。 |
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| お味噌汁にちょい足し薬膳 |
| じゃがいも・里芋・生姜 |
| コンビニでちょい足し薬膳 |
| おでんの大根・甘酒 |
| 生活で心がけること |
| 乳製品、白砂糖など、カラダを冷やすものはNG。腹八分目を心がけ、湯たんぽやカイロでお腹を温めることも忘れずに。 |
| 手軽に使える薬膳食材 |
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【蓮の実】
蓮の花が咲いた後にのこる、実を蒸して、
乾燥させたものです。
中国では、クコ、なつめ、白きくらげと同じく、
日常的に食べることで、健康を保つことのできる
養生食として、親しまれてきました。
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【なつめ】
なつめ(棗/ナツメ)は、クロウメモドキ科のフルーツ。
日本、中国、韓国などアジアで、女性には欠かせない養生食材として使われてきました。
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【陳皮・みかんの皮】
みかんの皮の干したものは「陳皮 ちんぴ」と呼ばれ、薬膳では欠かせない食材です。
柑橘の皮は防カビ剤などを使ったものがあるので、国産のみかんの皮で作られたものがおすすめです。
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【参鶏湯】
「参鶏湯(さんげたん)」は、韓国で食べられている、薬膳スープのひとつ。補身料理とも呼ばれます。
韓国では、「三伏(さんぷく)」と呼ばれる夏のもっと暑い時期にスタミナ回復のために、よく食べられのが参鶏湯。 日本の土用の丑の日にウナギを食べるのと同じように「食べると健康に良い」とされています。
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